Viernes, 03 de Septiembre de 2010
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Lúa Monasterio tiene 27 años y es Licenciada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid. Todavía estaba en la Facultad cuando empezó a escribir sobre gastronomía y ocio, en el extinto portal elvino.com, que pertenecía a TPI. Luego pasó a ser coordinadora de redacción en el periódico sectorial Negocios del Vino y la Restauración. Pero cuando se enamoró definitivamente del sector fue en su etapa de redactora en Actualidad Económica, donde pasó tres años escribiendo todo tipo de reportajes de estilo de vida para ejecutivos y empresarios. Fue entonces cuando cayó en la cuenta de la importancia que tienen para el negocio los momentos vividos al apagar el ordenador.

09:55 | 26/08/2010 | ESCRITO POR Lua Monasterio

Salvador Dalí y Federico Garcia Lorca coincidieron en la Residencia de Estudiantes, uno de los hervideros intelectuales de la Generación del 27 y las vanguardias artísticas del siglo XX español. Los jóvenes hicieron buenas migas: la influencia intelectual que ejercieron el uno sobre el otro fue muy relevante en su obra posterior. Ése es el planteamiento de una de las exposiciones estrella que CaixaForum Madrid, uno de los centros artísticos de la capital, estrenará en la temporada 2010-2011. Se inaugurará el 22 de septiembre y se llama Dalí, Lorca y la residencia de estudiantes.

La relación de amistad entre los dos jóvenes artistas no es la única aventura en la que se embarcará el centro. Los organizadores, que presentaron hace unos días las principales muestras de la próxima temporada, parecen empeñados en llenar el próximo curso escolar de buena cultura. Y creo que lo conseguirán.

Aunque es famoso por sus iniciativas relacionadas con el arte contemporáneo, el espacio madrileño viajará a muchas épocas durante los próximos meses. Recorrerá los primeros años del siglo XX con el tiempo que compartieron Dalí y Lorca en la residencia estudiantil. Pero también se transportará al México de los primeros 700 años de nuestra era para analizar la cultura prehispánica que se fraguó en torno a la gran urbe de Teotihuacán, que marcó el pulso de buena parte de centroamérica durante esa época. La exposición Teotihuacán, ciudad de los dioses, abrirá sus puertas el 20 de julio y se compondrá de 400 obras de museos mexicanos. Merece la pena esperar un año para poder verla...

CaixaForum Madrid también podrá sus ojos en el presente. El 15 de mayo, se estrenará la muestra Haití, 12 de enero de 2010, que busca llamar la atención sobre la capacidad de los haitianos para sobreponerse a una tragedia sin medida y profundizar en la actuación de los servicios humanitarios ante una emergencia de estas dimensiones. La gran fotógrafa Isabel Muñoz mostrará a partir del 15 de septiembre 40 instantáneas en la exposición Infancia. La muestra, retrato de la situación de muchos niños a lo largo del mundo a través del objetivo de Muñoz, coincide con el 20 aniversario de la firma del tratado por el que se formalizaron los derechos del niño.

El 'curso escolar cultural' en CaixaForum Madrid no acaba aquí... Tampoco el de Madrid, a la que esperan grandes acontecimientos como la visita de grandes obras de Renoir al Museo del Prado. Se lo contaré todo a su debido tiempo. La 'vuelta al cole' siempre es dura. Pero se hace más llevadera cuando se avecina una temporada cultural tan prometedora como la próxima.

17:57 | 26/08/2010 | ESCRITO POR Lua Monasterio

La fiebre de los cócteles está invadiendo la capital... Y no sólo porque cada vez hay más locales que los sirven... El gastrobar Le Cabrera, en la madrileña calle Bárbara de Braganza, es el local de moda donde poder degustar uno en condiciones, por cierto. El genial coctelero Diego Cabrera prepara en este local unos cócteles que ningún gourmet debería dejar de probar.

La Cóctel-Manía también ha llegado a los hogares y a los lineales de los supermercados. La tendencia a beber menos y mejor, y el creciente interés del consumidor por tomar algo más allá del clásico combinado, es la causa. Diageo, el gigante de espirituosos, el 'culpable'.

La compañía tiene en marcha toda una estrategia para que el consumidor de edad media, que cada vez es más numeroso por razones demográficas, adquiera cultura relacionada con los tragos originales y de categoría. Lo plasman, por ejemplo, con el programa 'Mentor at Home', por el que un experto de la cada puede acudir a su propio hogar y darles consejos a usted y a los 10 amigos que elija. El evento se puede reservar desde internet, es todo gratuito y gira en torno a la ginebra Tanqueray, al ron Cacique 500 y al bourbon Four Roses.

También hay opciones para los más vagos, con los cócteles listos para servir que ha lanzado la empresa. Se puede elegir, por ejemplo, entre un mojito elaborado con Cacique, Cosmpoloitan y Caipiroska con Smirnoff y Margarita con el tequila José Cuervo. El último lanzamiento, presentado hace unos días en Madrid, es un Manhattan elaborado con el whisky J&B. No será el mismo de Cabrera, pero sólo tendrá que sevirlo con mucho hielo y un toque de naranja.

La Cóctel-Manía da mucho más de sí... Tras el verano tendrán recetas, locales y trucos para subirse al carro de esta nueva moda.

 

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